国分寺で居酒屋なら肉バル 恵比寿屋GRILL

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋PR担当です。 皆さんいかがお過ごしでしょうか。当店は店名からもお分かりになるとおり、「チーズフォンデュ」や「お肉料理」がメインとなっておりますが、他にもさまざまなメニューをご用意しています。本日は、皆さんにシーフードを使用したメニューをご紹介いたします。   ヨーロッパでよく食べられる「ムール貝」 あさりとムール貝のワイン蒸し ロッソorビアンコ/各680円（税抜） まず、一品目にご紹介するのは、イタリア料理・スペイン料理・フランス料理でよく登場する「ムール貝」です。皆さんは「ムール貝」をお召し上...

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋PR担当です。 本日はイベリコ豚を使用した料理をご紹介しようと思うのですが、皆さんはイベリコ豚をお召し上がりになったことありますか？知ってはいるけれど、まだ食べたことがない、あるいは興味はあるけれどどんな豚肉なのか気になっているという皆さんもいらっしゃると思います。 イベリコ豚の美味しさと、女性におすすめしたい理由についても併せてご紹介いたします。   イベリコ豚は良質な脂肪と栄養成分が豊富 イベリコ豚のグリル/1,480円（税抜） スペイン西部に生息するイベリコ豚は、この特徴的な肉質をつくる...