国分寺で居酒屋なら肉バル 恵比寿屋GRILL

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋です。   シェフがこだわった素材を使用して作っているお肉料理が当店の看板メニューですが、その他にも召し上がっていただきたい料理は沢山ございます。 その中の1つである、海の幸を使用した逸品をご紹介いたします。   貝の美味しさを余すことなく召し上がれ あさりとムール貝のワイン蒸しは、どちらも貝の美味しさを存分に堪能していただける逸品。 どちらの貝もクセは少ないのにうま味はしっかりとありますから、食べ応えもバッチリです。 蒸す時に使用するワインはロッソorビアンコをお選びいただけま...

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋です。   お肉料理は美味しいですよね。 しかし、そこで気になってくるのはカロリーです。 ジューシーな味わいは楽しみたいけど、可能な限りカロリーは取りたくない。 そんな時にオススメのお肉料理をご紹介いたします。 どちらの料理も赤ワインやロゼのスパークリングなどと一緒に召し上がっていただくと、さらに美味しく楽しんでいただけると思います。   一度は食べていただきたい。馬刺しのカルパッチョ～リース風～ 馬刺しを食べたことがないという人は、意外に多いのではないでしょうか？ もし...

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋です。   もう少しで春を迎えますが、これぐらいの時期は気温の変化も大きくなりがちで、体調も崩してしまうことも。 ストレスを溜めないことや睡眠をキチンと取ることと同じぐらい重要なことは「しっかりと食べること」です。 スタミナの付く料理を美味しく召し上がれば、ストレス解消にも繋がり一石二鳥。 スタミナ食材の代表格であるガーリックをたっぷりと効かせた料理をお召し上がりください。 香ばしいガーリックはどんなお酒とも合いますので、適度にお酒も召し上がっていただくとさらに良いかと思います。   ...

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋です。   主役としてこれをベースに他の料理やお酒を合わせるも良し、〆の一品にするも良し。 どんなシーンでも美味しく召し上がっていただけるパスタをご紹介します。   ほのかな苦みと辛みがクセになる しらすのほろ苦い味わいとオリーブオイルの滑らかな口当たり。そしてそこにピリッとアクセントを加える鷹の爪。 香味野菜の食感と美味しさも加わることでクセになる味わいに仕上がっている「しらすと香味野菜のペペロンチーノ」。 白ワインと一緒にお召し上がりいただくと、一層美味しさを感じていただけま...

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋です。   デートなどの少人数のときと、宴会のときの大人数のときにはお店を変えなければいけないと思っていませんか。いつも行くお店が少人数にも大人数にも対応してくれれば良いのにと考えたことがある人も多いと思います。そこで、おすすめのお店が「チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋」です。少人数でも大人数でも楽しみ方が違うので、どちらでも満足することができるお店なんですよ。   デートにピッタリなカウンター席 2人だけのデートのときは、楽しい雰囲気で過ごしたいですよね。 そんな時におすす...