国分寺で居酒屋なら肉バル 恵比寿屋GRILL 寒い冬にオススメする人気料理4選 | チーズフォンデュ×肉バル Grill恵比寿屋

こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル Grill恵比寿屋です。

冬本番で寒い日が続きます。

そんな寒い日だからこそ、より一層美味しく感じる真冬にオススメする料理を４つ紹介します。普段なかなか口にすることのない珍しいお料理も気軽にいただけますよ！

 

アツアツのうちにどうぞ！　トリッパのオーブン焼き

トリッパとは牛の胃袋を意味します。

ベテランのシェフがトリッパを長時間しっかり煮込み臭みを取ります。そしてトマトソースで煮込んで、今度はオーブンで焼いて仕上げたイタリア料理です。

肝臓系の食品に抵抗ある方おられるかもしれませんが、クセになる味付けとトリッパの食感が柔らかく病みつきになるのでとても人気です！

アツアツのうちにお召し上がりください！

 

プリップリで旨みが凝縮！あさりとムール貝の白ワイン蒸し

運ばれてくると磯の香りが「フワ～」と広がります。

身のプリップリな食感とエキスが凝縮。塩気と甘みがバランスよく，口に運ぶと止まらなくなるぐらいクセになりますよ！

お供は白ワインで決まりですね！

見た目もオシャレで身体もしっかり温まる一品です。

 

自慢のソースとお肉がホロホロ～　牛ほほ肉の赤ワイン煮

冬といえばこの一品は外せません！

じっくり煮込んだ頬肉とシェフ特製のソースのコラボで身も心もホットに暖まります。バケットとの相性も抜群です！

ボリュームもあり大変満足いただけるのではないでしょうか。

 

大人気のアツアツの濃厚チーズフォンデュ（プレーン・トマト・バジル）

スイスの家庭で愛される郷土料理です。数種類のチーズとワインや香辛料を加えます。

ドロドロに溶かしたアツアツのチーズにバケットやお野菜などの具材8種を追加で注文できます。

チーズフォンデュの種類もプレーン、トマト、バジルの3種類から選べますからあなただけのお好みの組み合わせでチョイスしてオシャレにいただいてみてください。

 

いかがでしたでしょうか？

どれも冬だからこそ堪能できるお料理のラインナップでした。お肉料理はもちろんのこと一品料理も目が離せないものが多くどれも飽きさせませんね。

オシャレで身も心もホットに暖まるお料理が気軽に楽しめますから是非立ち寄ってくださいね！

 

当店は、シェフこだわりのお肉と食材を使った本格バル。

店内はウッドタイプのおしゃれで落ち着く空間。

自慢の肉バルメニューはブラックアンガス牛やイベリコ豚、

若鳥、鴨、ラムと豊富な品揃え！

また、人気のチーズフォンデュやお肉と良く合う、

豊富なワインが楽しめる宴会コースを多数ご用意しております。

人気の宴会コースも種類が豊富！

ワインを中心に多く取り揃えております。

記念日や誕生日にはデザートプレートをプレゼント

国分寺、西国分寺、立川などでの楽しい宴会や女子会、

大切な方との素敵な時間をぜひ当店でお過ごしください。

 

Twitterはこちら

Instagramはこちら

電話番号：050-7300-0116

以上、チーズフォンデュ×肉バル Grill恵比寿屋PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。