国分寺で居酒屋なら肉バル 恵比寿屋GRILL 肉食男子・女子必見！おすすめのメニューをご紹介｜チーズフォンデュ×肉バル Grill恵比寿屋

こんにちは。
チーズフォンデュ×肉バル Grill恵比寿屋 PR担当です。

GWも終わり、過ごしやすく、気持ちのいい季節ですね。

きりっと冷えたビールやワインの美味しい季節になってまいりました。
今回は、チーズフォンデュ×肉バル Grill恵比寿屋おすすめのメニューをご紹介していきます。

肉食男子・女子必見！肉バルならではの豪快なお肉料理！

チーズフォンデュ×肉バル Grill恵比寿屋では、お肉は料理人が直接仕入れ。
自らの目で、使用部位までを厳選しています。
調理法にもこだわり、素材を活かし焼き上げた豪快なお肉料理です。
ワインや、スパークリングワインの進んじゃうメニューがずらり！
是非、ワインと一緒にお楽しみください。

それでは、おすすめのお肉料理を紹介していきましょう！

ブラックアンガス牛のタリアータ(1,480円/税抜)



黒毛和牛の先祖で、柔らかくジューシーな肉質が自慢のアンガス牛。
アンガス牛を存分に楽しむ調理法は、タリアータが一番向いています。
アンガス牛の柔らかな肉質をシンプルに味わうことができる一品です。
仕上げのグラナパダーノチーズとバルサミコソースでお召し上がりください。

イベリコ豚のグリル(1,280円/税抜)



脂身はさらりとして甘味があるスペイン産のイベリコ豚をシンプルにグリルしました。
お好みで、イタリア産の海塩、ポメリーマスタード、レモンでお召し上がりください。

若鶏の香草焼き(880円/税抜)

皮はパリパリ、中はふっくらジューシーに焼き上げました。
ローズマリーの香りが食欲を掻き立てます。
付け合わせのポテトはおつまみにもぴったりです。

葡萄鴨のロースト(1,380円/税抜)



抗酸化作用を持つ葡萄の種等が入った栄養満点の肥料で育った鴨を使用しています。
良質で香り豊かな鴨肉を当店特製赤ワインソースでご堪能ください。
付け合わせのキノコのマリネもお楽しみください。

スプリングラムのロースト(1,480円/税抜)



スプリングラムとは、生後3か月から5か月で乳だけで育てた羊のこと。
春が旬のフレッシュなラム肉です。
彩り豊かな野菜とともに、じっくりとローストしました。
マスタードと赤ワインソースでお召し上がりください。

最後に

いかがでしたか？
見ているだけで、お肉が食べたくなってくるメニューばかりです。
他にも、紹介したいメニューは沢山ありましたが、次回以降でご紹介していきますね。

これから暑くなり、お肉が美味しい季節(笑)。
是非、気の合うお友達、お仲間、同僚とご来店くださいませ。
お待ちしております！