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ガルシアはどこの国?サルシッチャって何料理? | チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋

2018.12.28
こんにちは、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋です。

あれ、また新しい言葉がメニューに入っている!とよく来られる常連さんがつぶやきます。チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋の探求心旺盛なシェフは、新しい食材や新しいメニューをいつも考え、ご提供しています。

 

ガルシア風、つまり何料理?


ガルシア、これはスペインの地名から来ています。ですからガルシア風とかかれたときにはスペインテイストの味付けというわけですね。チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋にある時期限定の「タコと冬野菜ガルシア風トマト煮込み」でしっかり味わっていただけます。
タコ料理のタパスで、ゆでて切ってパプリカと塩、オリーブオイルをかけるだけというシンプル料理です。タパスつまり小皿料理は冷製と温製がありますが、こちらは温製になります。



 

サルシッチャは知らない方、多いです


次にご紹介する「サルシッチャ」は今度はスペイン語ではなくイタリア語です。意味は腸詰め。つまりソーセージですね。日本のものよりもかなり太く作られていてひと口かむたびに肉汁があふれる食べごたえのある一品になります。
チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋では「イベリコサルシッチャ」としてメニューにのっています。肉は旨味で定評があるイベリコ豚をこんがり焼かれた腸詰めとしてカプリッとひと口どうぞ。スパイシーなミンチ肉の美味しさを思う存分味わってください。

恵比寿屋GRILL

 

 

当店は、シェフこだわりのお肉と食材を使った本格バル。

店内はウッドタイプのおしゃれで落ち着く空間。

自慢の肉バルメニューはブラックアンガス牛やイベリコ豚、

若鳥、鴨、ラムと豊富な品揃え!

また、人気のチーズフォンデュやお肉と良く合う、

豊富なワインが楽しめる宴会コースを多数ご用意しております。

人気の宴会コースも種類が豊富!

ワインを中心に多く取り揃えております。

記念日や誕生日にはデザートプレートをプレゼント

国分寺、西国分寺、立川などでの楽しい宴会や女子会、

大切な方との素敵な時間をぜひ当店でお過ごしください。

いつも、ご来店ありがとうございます。
お手数おかけいたしますが、年末年始のご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

2019年も変わらぬご愛顧を賜ります様よろしくお願い申し上げます。

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電話番号:050-7300-0116

以上、チーズフォンデュ×肉バル GRILL恵比寿屋PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

肉バル 恵比寿屋GRILLのご案内-国分寺居酒屋-

店舗名 チーズフォンデュ×肉バル恵比寿屋GRILL
住所 〒185-0012東京都国分寺市本町2-3-7
アクセス JR中央線 国分寺駅 徒歩3分
電話番号 050-7300-0116
営業時間 月曜~金曜17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
土日祝16:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日